Créer une industrie alimentaire circulaire
1st Place
Les lauréats de l'école secondaire 2023
Déchets
Lara Orlandi
École des filles de Saint-Paul Londres, Angleterre
Lara Orlandi est en 11e année (année 12) à l’école St. Paul’s Girls’ School à Londres, en Angleterre. Elle cherchait un concours sur la durabilité, car les sciences de l’environnement ne sont pas enseignées aux lycéens au Royaume-Uni. Elle s’est intéressée à la production et à la consommation responsables suite à un projet sur les Objectifs de développement durable de l’ONU. Après avoir réalisé un projet sur les Objectifs de développement durable de l’ONU, Lara a acquis une vision globale des impacts sociaux et environnementaux de la croissance démographique. Toutefois, elle ne savait pas comment cela était lié, en particulier, au gaspillage alimentaire. Lors de l’élaboration de sa vidéo, elle a déclaré : “ Cela m’a donné plus d’espoir en regardant les solutions des autres et en apprenant comment atténuer les difficultés et créer des solutions pour impacter l’avenir. ”
Lara avait déjà eu quelques expériences avec la création de vidéos en classe, mais elle n’avait jamais créé de vidéo avec animation auparavant. Elle a parcouru de nombreux tutoriels sur YouTube et a déclaré qu’il était extrêmement gratifiant de créer une vidéo en utilisant les nouvelles compétences acquises. Lara a également beaucoup lu des ouvrages pour avoir une vision globale de la question et de toutes les solutions existantes avant de commencer à rédiger et à filmer son scénario. Elle a trouvé difficile de communiquer ses idées dans le délai imparti, de manière claire et compréhensible pour un public large, mais avec la profondeur nécessaire pour rendre le sujet crédible. Les conseils de Lara aux futurs participants du concours sont de ne pas “ sous-estimer le temps que prendra l’ensemble du processus. Il faut consacrer davantage de temps en amont à la création de la base et du scénario, puis l’animation et les autres éléments s’intégreront plus facilement ”. Elle a également recommandé de se concentrer sur quelque chose qui vous passionne et qui sera utile lorsque vous expliquerez votre sujet.
Après l’école secondaire, Lara aimerait fréquenter une université quelque part aux États-Unis. Elle s’intéresse aux sciences de l’environnement et à l’art/l’histoire de l’art, avec un accent particulier sur la manière de relever les défis critiques pour apporter le changement. Elle adore l’art et la science, ainsi que le rôle de la technologie et de l’art. Lara a été finaliste en 2022 du concours Science Without Borders, qui utilise l’art pour sensibiliser à la nécessité de protéger les océans. Elle a déclaré que l’artiste Olafur Eliasson, qui combine l’activisme climatique à la beauté, l’inspire car son travail nous oblige à “ confronter la manière dont nous traitons l’environnement naturel. Nous avons beaucoup à apprendre de son œuvre ”. Elle prévoit d’utiliser une partie de son prix pour financer un projet environnemental futur, d’acheter de nouveaux matériaux d’art pour les élèves du club d’art qu’elle dirige et de réserver une partie de ce prix pour ses études universitaires.